宋檀记事第336章 凉拌西瓜皮

这回没了瓜皮大家吃的更加的酣畅淋漓。

满满当当一大盆不一会儿就卡察卡察吃了个干净。

七表爷原本还想劝他们悠着点话还没出口就见盆空了最终只能转了个方向—— “你们是真能吃啊。

” 能吃的大伙压根还不满足一边打着嗝一边捧着肚子一门心思的等中午的凉拌西瓜皮。

七表爷见状也只能无奈叹气： “要不中午不准备饭了？煮粥吧。

我瞧你们也没啥肚子吃东西了这粥现在煮着睡个午觉起来刚好凉了配凉拌西瓜皮也挺好。

” 大热天的有胃口不容易他们蹲在灶台前做饭的也不容易。

好主意！ 这个提议一出所有人都赞同。

如今中午太热大伙都不干活一觉睡到下午3:00起床再正常不过了。

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】 不过粥可以午休起来再吃凉拌西瓜皮是一定要现在尝尝的。

七表爷闻言不由无语。

这会儿干脆将盆里的瓜皮一放然后递出去两把刮刀：“既然要吃就把这外头的绿皮给刮干净。

” 有吃的吊着张燕平和辛君两个壮小伙子积极的不得了。

而这边七表爷却带着乔乔一手拿着菜刀一手按着瓜皮让它贴着绿皮又慢又稳的顺着切下去。

很快一张完整的翠绿瓜皮就被分了出来。

薄薄的给猪吃都嫌磕碜。

不过……这技术倒练得不错。

七表爷赞叹一声而后吩咐：“你跟他们一起慢慢把瓜皮给弄干净。

” “我先准备点配料。

” 凉拌瓜皮是再简单不过的菜他顺手从菜筐里摸出两个红尖椒再拍几瓣蒜、切点姜末葱花等一切就准备就绪了。

瓜皮也都收拾的差不多了。

七表爷干脆将薄薄的瓜皮摞在一起而后菜刀不停—— 哆哆哆哆！ 很快红白带着微绿色泽的瓜皮就切成了均匀的细长条而后被他撒上一把盐在盆子里腌着。

而这时另外这口灶台上锅里的米才刚出米花。

大热天的站在灶台前可不容易乔乔白净的脸蛋上都有了颗颗汗珠这会儿拿着大勺子在锅里搅了搅又低头瞧了瞧火： “表爷灶里的火不用管了。

” 等火熄灭了这锅粥也就熬成了。

再盖上锅盖防止落灰等大伙睡一觉起来再吃正正好。

而瓜皮腌了小半个钟以后里头的水分都被挤了出来。

这回不用七表爷吩咐已经擅长好几种凉拌菜的乔乔熟门熟路的把它捞出来拧干。

七表爷则趁势教他将盐、料酒、生抽和辣椒等都倒进去。

只这么简简单单拿快子一拌—— “啪！” 盆子就被放到了桌子上：“尝尝吧。

” 红艳艳的尖椒粉粉的西瓜瓤伴着微微青色的白瓜皮——这当真是夏天最美的颜色。

此刻就这么简单的拌一拌立刻就显出了十分美味。

大伙迫不及待的伸出快子—— “唔！” 很难说这是什么味道。

进嘴的一刹那盐和酱料的咸香先在口中蔓延紧接着粉红瓜瓤被咬破沁甜的汁水混杂在口腔。

甜咸交织但却半点不叫人觉得怪异反而是层次分明。

等到这抹清甜的余味还未消散白瓜皮的清爽和脆嫩又在唇齿间迸发。

越咀嚼越清爽而后一口咽下肚那裹着红尖椒的辣才从嘴里慢慢烧起来…… 别看就是这么简单的一道菜可大伙吃起来却觉得万分过瘾和舒爽。

这还有啥说的？ 配什么稀饭呢这种凉菜就应该空口吃！ 不多时大伙盯着空空的盆子又无辜的看了看七表爷。

“就是说……表爷等午觉醒来吃粥的时候咱们配什么呢？” 七表爷都快气笑了：“就配你们一个个吃才！” 不过笑骂之余他心中却又有了两分得意：瞧！这个家没有自己可真不行。

于是转头又矜持的吩咐着： “待会去菜园子里多摘几条黄瓜放冰箱里等午觉醒来之后吃凉拌黄瓜吧。

” 想想菜园子里黄瓜清爽的味道那是一天啃10根都不够的大伙瞬间口舌生津！ 嗨呀！好吃的太多了怎么胃还是这一个呢！ 要不是肚子实在胀得滚圆没法子了这会儿搞不好又要开吃了。

而在大伙集体流口水时却见宋檀脸色严肃表情深沉。

张燕平不由问道：“你这是怎么了？” 只听她长叹一口气：“早让我尝到这凉拌瓜皮的味道这西瓜就不应该只20块钱一斤。

” 大伙儿：……你做个人吧！ 一个瓜随便三五斤都百十块了！ …… 午觉醒来吃了顿温凉的粥再加上冰镇的凉拌黄瓜大伙果然又精神抖擞摩拳擦掌。

好不容易等到太阳没那么烈了宋檀看了看时间：“走吧上山摘西瓜去！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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