失业后我成了做菜邪修全网学疯第70章 潮粘瓷砖固蟹肉碎粥鲜腹与切割机破局

2024 年 11 月 13 日清晨六点渔村的晨雾裹着咸湿的海风在 “望海贝坊” 工地的砖墙上凝结成细小的水珠。

李伟蹲在西侧墙根指尖触碰刚贴上的防滑瓷砖 —— 瓷砖边缘的砂浆正慢慢往下淌像融化的黄油贴好的瓷砖轻轻一推就晃了晃吓得他赶紧用手扶住。

“潮气得太厉害！” 工程队张师傅拿着抹子额头渗着汗“砂浆里的水分散不出去瓷砖粘不牢刚才贴了三块掉了两块还有一块边角磕碎了。

手工用玻璃刀割瓷砖也费劲海边的瓷砖吸潮后更脆一割就裂这 20 箱瓷砖要是这么浪费够咱们心疼的。

” 他手里捏着块碎瓷砖边缘还沾着湿砂浆在晨雾里泛着冷光。

阿强推着三轮车过来车上装着小玥妈妈昨天捕的螃蟹（特意留了 10 只给孩子们做粥）看到贴瓷砖的窘境也皱起眉：“我家贴厨房瓷砖时师傅用了瓷砖胶还在墙根刷了防潮层十年都没掉过。

可咱们现在没瓷砖胶也没专业的切割工具这活难干啊。

” 小玥和小涛提着装螃蟹的竹篮蹲在旁边看小涛伸手想帮着扶瓷砖被李伟拦住：“瓷砖滑小心砸到手你帮着看螃蟹别让它们爬出来。

” 临时厨房的帐篷里沈亦舟正检查螃蟹的新鲜度把活力弱的挑出来准备先煮。

“螃蟹得去壳去鳃切碎了煮粥孩子吃着安全” 他对周小雨说后者手里拿着两张单据“‘宝妈群’上周捐的 800 元说是给孩子们买瓷砖胶和切割工具的今天上午刚到账；还有‘工程设备刘哥’上周说捐的瓷砖切割机物流消息显示已经到县物流站了王主任帮忙协调了三轮车大概上午十点到走乡村小路避开早高峰的农用三轮车流。

” 上午九点“烟火厨坊” 的直播准时开启。

李伟举着相机站在贴瓷砖的墙根旁镜头特写晃悠悠的瓷砖还有地上的碎瓷片（用布垫着怕扎脚）。

“家人们今天咱们遇到了‘潮粘瓷砖’的难题” 他对着镜头坦诚道“海边贴瓷砖就怕潮气 —— 砂浆粘不牢瓷砖容易滑手工切割还碎得厉害。

现在缺瓷砖胶和专业切割机想请大家支支招看看有没有办法让瓷砖贴得牢又省材料。

不过咱们先教一道鲜掉眉毛的邪修菜 ——‘蟹肉碎粥’用小玥妈妈捕的新鲜螃蟹‘粮油店李哥’捐的大米（还剩 30 斤）还有‘退休教师刘姨’补捐的玉米粒（上周捐的鸡蛋钱没用完刘姨又追加捐了 20 斤玉米粒昨天到的）粥煮得软烂蟹肉鲜孩子吃着鲜腹又补营养施工师傅们贴瓷砖时吃着也能攒劲。

” 在线人数慢慢涨到 2.1 万弹幕里很快有了热烈回应。

ID “装修师傅陈姐” 率先留言：“李老师海边贴瓷砖得‘双防’！先在墙根刷防潮界面剂再用瓷砖胶混合砂浆贴胶和砂浆按 1:3 配粘得牢还抗潮！我仓库里有两桶闲置的防潮界面剂上周就打包好了今天上午让物流和切割机一起送过去不用捐款算我为‘望海贝坊’出份力！” 还发了张界面剂的照片桶身印着 “抗盐雾” 字样正好适合海边。

ID “瓷砖厂刘哥”（之前捐瓷砖的）也留言：“贴瓷砖时在瓷砖背面刷层薄砂浆再用瓷砖胶叫‘背涂法’！我家瓷砖就这么贴海边用五年都没掉过！切割瓷砖别用玻璃刀用瓷砖切割机的金刚石锯片又快又整齐碎瓷率能降一半！” 弹幕里有人开玩笑：“刘哥这是把‘瓷砖秘籍’都掏出来了！别让咱们的墙根变成‘碎瓷堆’！” ID “县住建局” 再次官方留言：“已协调 5 袋专用瓷砖胶（抗潮型）上午十一点前送到工地派技术员小吴现场指导贴瓷砖的‘防潮三步法’（刷界面剂→拌胶浆→背涂贴砖）；另外县文旅局的王科员今天下午会来工地考察看看‘望海贝坊’能不能纳入‘渔村公益文旅点’试点后续能争取更多建设支持！” 弹幕里顿时刷满 “住建局给力”“文旅点有戏”ID “村民阿婆” 也留言：“我在家煮了红枣小米粥等会儿用保温桶送过去师傅们贴瓷砖冷喝着暖身子蟹肉粥留给孩子们吃！” 沈亦舟这时凑到镜头前手里拿着处理好的蟹肉：“螃蟹要选鲜活的先蒸 5 分钟再去壳去鳃这样蟹肉不容易散还能去腥味。

” 他举着蟹壳解释“蟹鳃和蟹心要去掉这两处有泥沙孩子吃了容易闹肚子。

蟹肉切碎别太碎保留点颗粒感煮在粥里能吃到肉孩子更爱吃。

” 他顿了顿补充道“玉米粒提前泡 30 分钟煮在粥里增加甜味还能补充膳食纤维和蟹肉的鲜搭配味道更丰富。

” 【蟹肉碎粥实操细节】 食材预处理 —— 适配儿童食用与鲜味保留 螃蟹处理与去杂：小玥和小涛在沈亦舟的指导下洗螃蟹用软毛刷把蟹壳缝隙里的泥沙刷干净。

“洗螃蟹要顺着刷别反着来” 小玥边刷边说“沈叔叔说反着刷会把蟹腿刷断蟹肉就漏出来了。

” 沈亦舟则负责蒸螃蟹把螃蟹放进蒸锅“水开后蒸 5 分钟刚熟就行别蒸太久不然蟹肉老了嚼着柴。

” 蒸好的螃蟹晾凉后他教小涛去壳：“先掰蟹壳再拆蟹腿蟹腿里的肉用牙签挑出来要小心别扎手。

” 小涛学得很认真虽然挑得慢却没浪费一点蟹肉把挑好的蟹肉放进小碗里：“李叔叔说蟹肉要留给小弟弟小妹妹吃他们牙口不好。

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