我苟在美女宗门当厨师第4章 大师姐的辣子鸡

一碗蛋炒饭彻底炸了穆小白的厨房。

自那天起他再也不是那个缩在灶口烧火、满脸黑灰的透明杂役了。

张婆子那张刻薄脸对着他时罕见地挤出点褶子虽然指派的话依旧硬邦邦：“切墩！专管切墩！灶上的活儿还轮不到你！” 切墩就切墩。

穆小白乐得清闲手里那把卷了刃的破菜刀硬是被他用出了神兵利器的气势。

萝卜丝细如牛毛土豆片薄可透光看得一众杂役弟子眼珠子都快掉下来。

连带着厨房的出品都“精致”了几分虽然大锅饭的味道还是那个鸟样。

地位提升最直观的体现是那个叫唐糖的小吃货几乎成了厨房的常驻吉祥物。

有事没事就溜达过来圆溜溜的大眼睛在案板和灶台间扫射像只随时准备扑食的馋猫。

“小白哥~” 这天午后唐糖又凑了过来声音甜得能齁死人手里变戏法似的摸出一小包油纸裹着的、散发着清甜香气的蜜饯果脯“百草堂新做的‘清心梅’可好吃了！尝尝？” 穆小白正把一根水灵灵的黄瓜切成均匀的薄片头也不抬嘴角却微微勾起。

小丫头片子无事献殷勤。

“谢了唐糖师妹。

” 他放下刀接过蜜饯捻起一颗丢进嘴里。

酸甜生津确实不错。

“说吧又馋啥了？” 唐糖小脸一红嘿嘿笑着搓着小手：“那个…小白哥你还会做别的…特别好吃的东西不？就…就那种吃了让人想哭又想笑恨不得把舌头都吞下去的那种？” 穆小白心里翻了个白眼。

还吞舌头？你当我是食神下凡啊？不过面上依旧憨厚：“嗨我就会点家常小菜。

对了” 他状似无意地岔开话题“我看这几天饭点大师姐好像…嗯…胃口不太好的样子？送去的饭菜动得不多？” 提到大师姐苏韵唐糖小脸一垮像霜打的茄子：“别提了！大师姐最近修炼《离火真经》好像遇到坎儿了脾气爆得跟个炮仗似的！昨天还因为一个师妹走路声大了点差点把人家训哭！脸黑得能滴墨哪还有心思吃饭啊！” 嗜辣？瓶颈？火气郁积？ 穆小白心里的小算盘噼啪作响面上却露出恰到好处的担忧：“哎呀那可不行人是铁饭是钢啊！大师姐喜欢吃什么口味的？总得吃点东西压压火气吧？” “辣！” 唐糖想也不想脱口而出小脸上还带着点后怕“大师姐最爱吃辣！越辣越好！以前膳堂做的‘烈焰椒炒火羽鸡’她能一个人干掉半盆！可最近膳堂送过去的她尝一口就皱眉说不够味儿像水煮的！哎搞得膳堂那几个师兄都快愁秃了…” 够劲儿？压火气？ 穆小白眼底精光一闪。

目标锁定！ “这样啊…” 他摩挲着下巴若有所思“辣子鸡…我倒是会做一种挺够劲儿的…” “真的？！” 唐糖眼睛瞬间亮得像探照灯一把抓住穆小白的胳膊激动地摇晃“小白哥！亲哥！做！快做！做给大师姐尝尝！要是能让大师姐心情好点你就是我们全外门弟子的恩人！不！全宗门的恩人！” 成了！穆小白心里给自己点了个赞。

这助攻送得及时！ 接下来的半天穆小白像打了鸡血。

他特意申请去后山食材库“挑点边角料练手”。

管库的老头看他最近风头正劲也没为难。

穆小白目标明确直奔关押低阶妖兽的区域。

火羽鸡一种羽毛赤红、脾气暴躁、肉质紧实弹牙的小型妖兽。

他挑了一只最精神、羽毛颜色最艳丽的。

“就你了！今晚能不能加餐看你表现了！” 回到厨房避开人多的饭点。

穆小白撸起袖子眼神变得无比专注。

处理火羽鸡【基础刀工】发挥到极致。

斩骨剔肉切丁。

每一块鸡肉都大小均匀带着完美的筋膜纹理保证炒制时能最大程度地锁住汁水。

关键在辣椒。

穆小白翻遍了厨房的存货选了一种通体深红、细长弯曲、表皮布满褶皱的“赤焰椒”。

光是捏碎一个空气中就弥漫开一股呛人的辛辣气息熏得路过的杂役弟子直打喷嚏。

“白哥…您…您悠着点…”柱子被这辣味呛得眼泪汪汪。

“放心死不了人。

”穆小白咧嘴一笑手起刀落辣椒被切成均匀的小段。

他又配了些麻香四溢的花椒几瓣提味的大蒜几段翠绿的葱白。

起锅烧油！灵植油烧至滚烫冒青烟。

滋啦——！ 干辣椒段和花椒粒率先下锅！瞬间一股混合着极致辛香和霸道麻意的浓烈气息如同被点燃的火药桶轰然炸开！赤红的辣椒在滚油中翻滚、膨胀释放出令人头皮发麻的燥烈因子！整个厨房的空气仿佛都燃烧起来！ “咳咳咳！” 连张婆子都被惊动了捂着鼻子冲过来看到锅里那一片“火海”三角眼瞪得溜圆“穆小子！你搞什么名堂？！想放火烧厨房啊？！” “张管事给大师姐试个新菜！”穆小白头也不回全神贯注。

他动作快如闪电将沥干水分的鸡丁猛地倒入这翻滚的“火焰炼狱”之中！ 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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