重生八七我在农村做大席第258章 整点小烧烤

李春来到厨房先检查一遍见熟食全都做好卤肉大锅也已经刷洗出来就连排气扇的扇叶都擦的干干净净。

老爸就是比外人靠谱啊！ 掀开做饭的锅盖锅篦子上热着一碗排骨以及一碗白米饭。

排骨是中午吃剩下的晚上又热了一次肉已经脱骨成了碎肉渣李春看着多少有些食欲不振。

一抬头看到盆里的鸡杂李春眼睛就是一亮回到库房把抽奖得来的烧烤炉“取”了出来。

烧烤炉是成套的烤炉架子夹子烤网铁签子等等样样齐全。

为了吃烧烤前段时间李春还特意买了五十根自行车辐条在机务段用砂轮磨尖准备当肉串签子结果白忙活了。

自从抽到烧烤炉李春就买了两袋子木炭回来今天也要派上用场了。

把烧烤炉搬到院中抓一把刨花将木炭点燃蓝兰看到烧烤炉迈着大长腿就跑了过来。

“李春你还会烤肉串儿？” 蓝兰上学的时候就吃过烤串儿可是她没想到李春这里竟然也有烧烤炉很是惊讶。

李春：“我会烤肉很奇怪吗？” “二哥是上次那样的烤肉串不？” 李楠一想到上次二哥在东沟烤的肉串就忍不住流口水。

“今天没有护心肉烤点儿鸡杂羊蹄子啥的。

你们吃不？” “吃！” 李楠二人点头好像鸡千碎米一样。

李春回去拿出一把蒲扇递给蓝兰：“你们俩煽火我去串鸡杂。

” 李春低头看了一眼蓝兰的大白腿特意叮嘱道：“离炉子远着点儿千万可别烫到！” 李春回到厨房把鸡心鸡胗和鸡腰子都串了一些羊蹄子准备几只又切了一些猪头肉和粉肠。

孜然颗粒炒一下擀碎辣椒面和熟芝麻都是现成的。

烧烤酱没有但是他有蒜蓉辣酱少加一点点白糖打入一颗生鸡蛋搅拌均匀一会儿再加一些啤酒就更完美了。

再整一碗鸡油齐活。

刷子李春也有是专门买来给熏鸡刷香油的虽然大了一些但是好用就行。

李春这边准备齐全木炭也烧的差不多了等明火褪去就可以开整了。

此刻天色已经黑了下来打开门灯放上小方桌。

别说还挺像那么回事儿的。

让李楠下地窖拎啤酒饮料顺便再拿一罐午餐肉上来。

蓝兰也打着手电筒跟了过去。

两人下到地窖蓝兰看着李春的储备都惊呆了。

白酒啤酒汽水可乐健力宝午餐肉鱼干等等就跟小型的杂货铺一样。

李楠拿着网兜装了一罐午餐肉几罐可乐又装了两瓶啤酒顺手抓了一把墨鱼鲞就要上去。

“就拿两瓶啤酒？”蓝兰问道。

李楠点点头：“我二哥有两瓶就够了。

对了蓝姐你喝可乐行吗？要是不喜欢这还有健力宝和汽水儿。

” 蓝兰：“我都行啤酒再多拿两瓶吧。

吃烤肉喝啤酒是绝配。

” “可是我二哥.....” “听我的多拿几瓶。

” 蓝兰说着直接拎起一提啤酒爬了上去。

“......” 望着蓝兰的背影李楠总感觉哪里不对劲。

两人回到上面李春已经将炭火摊开开始操作了。

鸡杂串一字排开羊蹄子直接放在烤网上猪头肉蒜肠和午餐肉片用夹子夹住放在边上火力最弱的地方慢慢烤制。

热力将油脂逼出滴在炭火上青烟升腾烧烤独有的炭火脂香味儿瞬间弥漫整座大院儿。

“真香啊！” 蓝兰轻轻抽动鼻子一脸的陶醉：“我以前只吃过烤羊肉串儿没想到鸡杂羊蹄子这些东西也能这样烤着吃啊！” 李春笑道：“烧烤只是一种烹饪的形式实际上不管什么食材都可以用于烧烤羊肉串儿也只不过是烧烤的一个代表作而已。

” “胡扯！还什么都能烤？青菜也能烤着吃？”蓝兰说道。

“你还别抬杠烧烤青菜更好吃。

” 这个时期烧烤种类的确很单一但是在后世那真是万物即可烧烤。

尤其是在锦州别说青菜了那真是只有你想不到的就没有人家不能烤的认真起来连续吃一年都不带重样的。

李春上辈子在吃的方面有三大梦想。

第一：上渔船品尝最地道的海鲜。

第二：去重庆吃最热辣的火锅。

最后一个就是去锦州尝遍烧烤的所有种类。

但是很遗憾这三个愿望都没能实现这辈子说啥也要完成这三个愿望否则李春感觉人生都不完美。

待肉串和羊蹄表面微微变焦马上刷上一层鸡油香味儿成倍提升蓝兰她们馋的都要受不了了。

“好了吗？” “还要烤多久？” “本来都是熟的差不多就行啦！” 李春：“着什么急火候不到体现不出李师傅的手艺。

多都等了不差这一会儿。

” 李楠实在忍不住了先打开一罐可乐喝了起来。

李春一抬头看到三条狗上蹿下跳的凑了过来问李楠：“你怎么把狗撒开了？这几个败家玩意儿太淘气撒开就去鸡窝那边祸祸赶紧给拴起来、” 李楠笑道：“你就放心吧它们可听蓝姐的话了。

蓝姐在这儿它们才不敢祸祸呢！” 自家这几条狗啥德行没有比李春更清楚的简直淘的要命只要撒开就没影没有四人组帮忙就连李春都抓不住。

蓝兰才过来两天这几条缺德狗能听她的？ 李春表示很怀疑蓝兰微微一笑把头转过去然后不可思议的事情发生了。

刚才还上蹿下跳的三条小笨狗仿佛遇到天敌一样同时夹起尾巴退后一米多老老实实站在原地不动了。

蓝兰伸手指了指自己脚下轻声喝道：“过来坐这儿！” 然后更神奇的一幕发生了三条狗原地趴下摇着尾巴匍匐着蛄蛹到蓝兰面前排排坐好伸出舌头仰着头均是一脸讨好主子的模样。

最后主子不耐烦的指了指大门口方向喊道：“那边玩儿去。

” 一声令下三只狗子屁颠屁颠儿跑到大门口的门灯下上蹿下跳的追扑棱蛾子去了。

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