于双哥仨商量好席面儿上四凉七热十一道菜除了家里原有的蔬菜部分食材还要去李春那里采购。
做席按照老规矩给李春二十块钱劳务费桌椅板凳餐具帮忙人员全由于家兄弟自己安排李春表示完全没有问题。
选择老规矩还是包席都要由本家自己决定李春不能干预即便明知道包席也很划算但是这话他自己没法说。
开席时间是后天上午十一点半这也是张磊不错的实习机会。
至于大席桌数目前还不能确定所以今天还不用着急明天再搭建炉灶准备材料完全来得及。
事情谈完李春准备回去的时候给于家帮忙的人紧张的找到于双:“大哥灵棚那边还不是很好。
” 于双皱起眉头问道:“咋回事儿?” “你过去看看就知道了。
” 几人来到灵棚李春要好奇的跟了过去。
供桌上烛火虽然不再跑偏了但是火焰芯和蜡油子时不时还要炸花就好像蜡油子里面进水了一样迸溅的周围到处都是凝固的蜡油燃烧的速度比另外一根依然要快很多。
新换上的三根香虽然没有熄灭但是香火忽明忽暗燃烧的速度有明显的差异。
最左边那根香由于燃烧速度过快比另外两根短了至少五公分而且长长的香灰卷成圆圈竟然没有掉落下来。
李春不懂“香路”不过看吴大奎的表情问题应该不是很严重。
火盆中烧纸也不是很痛快明明相当干燥的纸张却不怎么爱着而且冒着浓浓的黄烟。
这些情况都不正常但却没有不正常到离谱的地步就很让人头疼。
见此情景于家哥仨同时看向李春李春却假装没看到对吴大奎说道:“大爷那我就先回去了你们这边定好了马上找人通知我过来搭炉灶。
” 吴大奎也没有再要求李春什么点点头说道:“行今天辛苦了大爷欠你一个人情。
” “嗨~咱爷俩不说那个走了。
” 于双:“二春你要是不忙的话就再待会呗!中午就在家吃饭吧!” “不了家里面还有好多事儿呢走了。
” 李春大步离开于双哥仨看了看忽明忽暗的烛火咽了咽口水问吴大奎:“老吴叔这这咋整?” 吴大奎:“这不挺好的么你们仔细看着别断了香火就行哈!” “......” 李春一秒钟都不想在这里逗留按照上辈子听到的故事老婆子还要闹腾好一阵子呢。
李春虽然不清楚传闻中于家的矛盾是不是真的就算是可怜之人必有可恨之处可老太太毕竟是活生生被老伴儿给挂上去的没有怨气那是不可能的。
刚才是看在那顿肉的份上给自己一个面子可天知道自己的面子能维持多久呀? 自己看看热闹就好他可不想掺和太深。
从于家出来李春又被吃瓜群众包围了。
“二春于家咋说的定多少钱的包席?” “他们是在自己家办席还是去你那里办?” “于家的席面儿上多少道菜?有没有那个烤鸭......” 李春停下来跟大家解释道:“我一直都在说咱们每家的条件都不一样所以办席还是很要量力而行毕竟往后还得过日子呢对不对?” “包席也好老规矩也罢那都是本家的一片心意大家得多多理解。
我只是个做席的厨子不管本家用什么食材我都会尽量把菜做好吃就完了。
” “所以他们家的席面儿有烤鸭吗?”一个村民问道。
“.......” “要我说你赶紧回去睡觉吧!” 村民:“为啥?” “做梦啊!梦里啥都有不光有烤鸭还有娘们儿呢!” “哈哈哈......” 回到家中免不了又是一番解释得知一切顺利李卫国长舒一口气这才放心。
今天张磊不在中午大家伙的伙食就只能由他自己操办了。
李春洗洗手开始备菜准备做一个白菜粉条炖豆腐还有大骨汤炖酸菜冻豆腐这是北方冬季最受欢迎的家常菜不仅好吃而且特别下饭。
配菜准备好第一锅下货可以出锅了。
李春掀开锅盖用钢叉把下货一样一样捞出来李子慧就搬个板凳站在二叔旁边陪他唠嗑给他讲哪两只公鸡又掐架了哪只狗子又不乖了眼睛却始终盯着冒着热气的下货流口水。
李春笑了笑剁了一截猪尾巴尖递给她小吃货的眼睛都弯成了月牙。
“二叔那会儿咱家门口来了一个卖糖葫芦的。
”李子慧说道。
李春:“哦!” “......” 李子慧:“好多糖葫芦。
” 李春:“哦!” 李子慧:“暴土扬长的可埋汰了。
” 李春:“嗯!” 李子慧眨巴眨巴大眼睛:“他做的糖葫芦一点儿都不好看都没有二叔做的好吃。
” 李春:“我啥时候做过糖葫芦?你是不是记差了?” 李子慧:“二叔你肯定会做你老厉害了呢!” 李春:“你是不是想说让我做糖葫芦给你尝尝比外面卖的糖葫芦好吃多少啊?” 李子慧拍手重重点头:“嗯呐!” 李春伸出油脂麻花的手在她肥脸蛋儿上轻轻捏了一把笑道:“想吃就说想吃别跟你二叔耍心眼子嗷!下午给你做!” “哇~二叔你太好啦!!” 到了中午吃饭的时候李春在于家霸气镇压邪祟的事情传扬开来一传十十传百越传越离谱。
到了最后俨然把李春说成会道法的大仙一般。
虽然听到传闻的人们都清楚有夸张的成分但是无风不起浪有这码子事是肯定的。
因此很多人对李春佩服的不得了李师傅不但做菜高明还能辟邪这可太牛逼了。
往后谁家要是办白事儿大席更要去找李师傅了。
吃过午饭大家继续干活儿李春洗了一些山楂去核用淡盐水浸泡又剥了两个橘子切了两个苹果准备给小吃货制作糖葫芦。
把所有水果清洗干净兑换一些长竹签串起来开始准备熬汤。
这时期外面卖的糖葫芦用的都是简易提炼含有杂质的白砂糖李春用的可是真材实料必须是上好的冰糖。
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