重生八七我在农村做大席第76章 外生枝

说起三婶儿的名字那可相当有意思了。

三婶儿大名叫金淑梅现在看这名字在农村来说还算不错叫起来朗朗上口。

可再过几年麻将这项运动渗透进热河农村问题可就出现了。

村里刚流行打麻将那会儿所有妇女都积极学习三婶儿也是其中一个只不过她玩儿麻将十次有九次输钱。

后来有人提点说她的名字不适合耍钱淑梅谐音“输没”就这名字能赢钱才怪呢。

三婶儿一听好像很有道理的样子为了赢钱快五十岁的三婶儿跟谁都没商量拿着户口本就去派出所改名字。

虽然没改成可后来她娘家妈知道这事儿好悬没气死。

锅底水份蒸发干净起锅烧油倒入白糖炒糖色。

待糖浆成红褐色将满满一盆鸡肉倒入锅中快速翻炒。

鸡肉炒到表皮金黄加入花椒八角桂皮干辣椒以及葱姜蒜继续翻炒。

有香料加入香味儿瞬间就窜出来了。

李虎用力抽了抽鼻子一脸陶醉样子。

“真香啊！” “二哥你咋放这么多辣椒啊！” 李春道：“辣椒多下饭。

” 李虎点点头：“有道理。

说起来还是那老家伙太抠了这么多人三只鸡够谁吃的。

” “你就知足吧就这三只鸡都差点把郑老抠心疼死呢。

” “哈哈哈！” 想想郑老抠那副带死不活的表情李虎心里老痛快了。

“二哥还得是你啊！” “咱村人都恨透郑老抠了可谁也拿他没办法也就是你能收拾他。

” 李春笑道：“不是大家拿他没办法是拉不下脸跟他一般见识。

” 按理说这些年郑老抠随一毛钱份礼把村里人都得罪光了。

今天他家办事儿正是有仇报仇有怨报怨的机会可是大家都在外面看热闹却没人进来“报复”。

一开始李春还以为大家没想到这一点呢可听他们小声议论显然不是。

有些人也想打击报复只是没有郑老抠那么不要脸不好意思。

李春就不明白了这就是一报还一报有啥不好意思的？ 都被他上门恶心了还惯着他干啥？ 说白了就是大家一次又一次的纵容让郑老抠越来越自信玩儿起这一套也越来越得心应手。

脸皮厚吃个够活该人家郑老抠占便宜。

反正李春不惯着 估计有这次的经历那老家伙一辈子也不敢打自己的主意。

鸡肉煸炒的差不多了一次性加入多半锅水盖上锅盖慢慢炖。

“虎子你在这边看着锅火不用太急慢慢炖就行。

我先去那边了。

” “放心吧交给我了。

” 隔壁院子所有青菜已经清洗干净。

豆芽黄瓜青椒西葫芦豇豆以及洋葱各一盆还有一板豆腐刚刚送过来。

不算锅里正在炖的鸡肉和两大块儿猪肉这些就是全部食材。

李春在心里算计了一下马上有了安排、 西葫芦青椒和洋葱这三种用来炒肉。

豆腐简单白事儿豆腐就是水煮图白色寓意“四平八稳”。

用酱油当蘸水里面加点儿葱花和香菜末再淋上一点儿辣椒油味道也很不错。

黄瓜做凉菜本地人最常见的做法就是“拍黄瓜”。

舍不得加芝麻酱就只加点儿蒜末和盐搅拌均匀就算完事儿味道单一没有层次感。

李春想了一下决定换一种方法做一个酸辣黄瓜条脆生生酸辣爽口无论口感还是味道都比拍黄瓜好吃太多了。

至于豆芽为什么是白事儿宴席不可缺少的一道菜？ 其实这也是取谐音。

本地把豆芽成长的过程叫“升”。

做豆芽也叫升豆芽白事儿上就取这一个“升”字寓意逝者早“升”极乐的意思。

宴席上只要有豆芽就行没有规定是热炒还是凉拌为了节省时间李春决定把豆芽和豇豆都做成凉菜。

郑老抠家的格局跟其他人家都差不多厨房和外屋地各有一口大锅外屋地的大灶通着火炕夏天几乎不用。

今天属于特殊情况厨房那口大锅煮着肉呢也只能把外屋地这口锅利用起来了。

至于老两口晚上睡觉会不会上火那就不是李春需要操心的问题了。

大灶点燃烧水焯烫豆芽和豇豆。

等这两道凉菜做出来厨房锅里那两块儿肉的火候刚刚好。

把肉捞出来放一边晾凉李春正准备炒菜柏林跑了进来。

“二哥郑家哥俩出去借桌椅板凳和盘子转了一圈儿没借够这可咋办？” 李春出来一看郑东风哥俩正在那嘬牙花子发愁呢。

“还差多少？”李春问道。

郑东明拉着脸说道：“桌椅板凳差三套盘子和碗一个都没借来我们两家还有我爸这边凑到一起也就只够两桌半的。

” “靠！” 李春忍不住爆了句粗口这样差太多了。

早上自己叫来三十多人算上杨振怀和厚着脸皮自己凑上来的辣椒四人组以及张婶儿她们六个妇女不算郑老抠家里这几口至少都要坐六桌。

这还得说老郑家本家亲戚没人乐意来他家吃席否则人更多。

自己这边都要炒热菜了盘子还没凑够这叫什么事儿啊！ 总不能让大伙儿用手抓着吃吧？ 郑东风也很郁闷他老子得罪人太多了连累着他们哥俩在村里也不得烟抽在村里转了一圈儿连盘子碗都借不来太特么丢人了。

“二哥你看咋整？”郑东风苦着脸问道。

问我咋整是啥意思？ 让我出面帮你们借？ 我咋那么待见你们呢？ 李春叹了口气：“借不来就只能去镇上供销社花钱租了不过你们可得快点儿我这都准备炒菜了。

” 供销社很多年前就开展了餐饮器具租赁业务不过一般情况下只有非农业家庭办事儿才会去租用。

在农村从来都是跟左邻右舍借用完了刷洗干净如数送还如果不小心打碎了买个新的给人家赔回去无论红白喜事儿都是如此。

李春活了二十多年吃席无数在本村儿借不到桌椅板凳的郑老抠他们家还是第一个。

这人缘儿不服不行啊！ 喜欢重生八七：我在农村做大席请大家收藏：()重生八七：我在农村做大席20小说网更新速度全网最快。

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