重生七零巾帼明月照山河第74章 挖芋艿炒板栗知青院的丰收乐与惜别性

芋艿因为在野外生长没有人为干涉已经长得像人一样高了。

林如月开始分配工作指挥着众人先用镰刀把叶子全割掉就一把锄头自己先挖吧。

几人速度快几下就割完了。

叶片也没浪费在根部就割下来一会儿可以垫在背篓里装芋艿。

林如月锄头用力往下挖再往面用力一拉埋在泥土下的芋艿就带着泥土露了出来众人就开始拔拉着芋艿去泥的去泥去根的去根。

林如月就专注挖就是了后面就有人跟着收拾。

人多力量大就展现出来了不到半小时这一片都差不多挖完了。

林如月特意还在每个坑里留了一个让它繁衍生息等来年又是收获一大堆芋艿了。

接着大家装篓背着就下山了来的时候轻松愉快回去就有点儿吃力了。

不管是板栗还是芋艿都是不占地方但重量超重的。

手里还拎着拐枣和刺萢儿这就叫痛并快乐着。

到了山下林如月、李卫东和杨小红经商议后把自己的那份收获分了一些给打地基的村民。

接着几人就回到了院里。

这一下午山上跑了一大圈大家也都累了在院里喝了口水歇息了一会儿林如月就开始准备晚饭了。

这么多人的饭要做一个人也做也累就开始分配工作：李卫东去河里挖些细纱准备用来炒板栗。

尹志刚和王红兵两个男生削芋艿林如月还特意给他俩找了两副手套结果这两人还不乐意戴说不方便。

“你们确定不戴？？” 他俩看着林如月认真的眼神有点儿迟疑“这...有点儿不确定”他俩知道林如月不会有的放矢。

林如月笑了笑“如果你们一会儿不怕手痒的话可以选择不戴。

” “要！” “要！” 这两男生确定了不听林如月的话要吃亏的异口同声的迅速答应道。

“拿着吧你们小心着点儿上面有黏液有点儿滑小心削到手。

” 安排完几个男生就让女生去后院摘菜留一个烧火自己先把饭煮起来。

其它蔬菜都是常做的做起来也快。

芋艿削好以后切成了滚刀林如月烧了一锅水先把它们煮熟接着切了大把的葱花热油下锅翻炒芋艿几下就注入了一丁点儿水保证芋艿不会粘锅马上丢下切好的葱花加入一点儿食盐快速翻炒两下大概也就在十秒左右起锅。

软糯的芋艿融入了葱香味儿一点点盐使它有点儿味道就非常好吃了。

做饭期间大家都回来了由于有了一个新菜的加入吃饭时大家都在开始抢芋艿了。

芋艿又是一个非常让人有饱腹感的食物无一例外大家都吃撑了。

甜甜的拐枣和刺萢儿放在院中的桌上当餐后水果。

就饱成这样大家还都期盼着林如月的炒板栗呢。

林如月无奈吃完饭也不休息刘翠枝几人还得赶回邻村所以抓紧时间炒板栗先炒一锅给他们示范下。

林如月让男生动起来拿刀给板栗划上一刀一会儿炒的时候就直接开口了。

接着宋文静接过了烧火的工作这个火候几个新知青还是掌握不好。

林如月把细炒倒入了锅里不停的翻炒着等水分完全干了以后倒入了开口的板栗大火在燃烧着林如月拿着铁铲不停的有节奏地“唰—唰—”翻炒着。

在炒板栗的过程中众人都围在灶房好奇着怎么炒板栗。

锅里是“噼啪”作响的沙石碰撞声渐渐地板栗开始爆裂发出更为清脆的“卜卜”声。

生板栗是深褐色的表皮带着一层细微的绒毛。

在热力和沙子的持续打磨下它们渐渐变得油亮颜色转为深沉的酒红。

被开过口的板栗在热力下爆开后那坚硬的壳像“咧”开一张嘴露出里面嫩黄饱满的栗仁。

裂口处因为糖分焦化泛着诱人的蜜色光泽。

板栗自身的淀粉香已经弥漫开来。

随着糖分渗出焦化空气中便开始荡漾开那种无法抗拒的、温暖甜蜜的焦糖香。

炒好了用筛子滤出沙子端上桌。

众人闻着香味儿咽了咽口水想吃但好撑怎么办？ 吃货杨小红首当其冲的拿起一个“哇！好烫好烫”烫得杨小红左手倒右手的这样来回倒着也不放下。

林如月赶紧拉着她的手甩到筛子里“你傻的呀烫也不知道扔”这个吃货。

杨小红扔掉滚烫的板栗后两手捏住耳朵有点儿委屈道：“我好久没吃了馋了嘛” 众人无语等着微凉纷纷剥开了品尝。

“嗯好吃！” “好糯好甜！” “生的好吃熟的也好吃我发誓我爱上板栗了。

” “吃拐枣的时候你也说爱上拐枣了。

” “主要是如月的手艺好做啥都好吃晚上的芋艿你也没少吃啊。

” ...... 一个个的边吃还边斗着嘴。

杨小红是一边斗嘴一边还时不时喂给放在腿上的小兔兔一粒板栗。

吃完了板栗李翠枝几个背着暂时先借走的背篓装上了林如月几人的情谊依依惜别说好过几日还会再来看大家的。

杨小红眼睛红红的抱着同样红眼睛的小兔兔一同来送别别说这一人一兔看着还有点儿一家人的感觉。

同样的眼睛、同样的胖乎乎同样的爱吃。

杨小红对小兔兔真的是真爱啊！回来就放到筐里摘菜时还顺便请兔兔吃有点儿虫眼的豆角（虫眼已经被丢掉）、老了的空心菜（相对于人来讲上桌的菜有些老对动物而言不是）。

吃饭时也把小兔兔放在腿上非得看着它才能吃得下饭不知道她是真爱一定会误以为她是在意想着红烧兔吃一口饭看一眼兔子就饭吃呢。

最开始的杨小红确实是想着养大了吃红烧兔这不是看着兔兔真的很可爱舍不得了到后来是真的真爱了。

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